Благодаря особенностям национальной узбекской кухни я провалялся в номере фактически весь день. И только к вечеру удалось оклематься – организм потребовал еды!
Ну, выход из этой крайне сложной ситуации был вполне очевидным – наш любимый Украинский дворик.


В ресторан мы поехали на такси, и было «приятно» удивлены повышению цен. Толи из-за того, что мы едем в ресторан, толи из-за того, что 15-е июня является официальным началом сезона. Во время поездки мы прослушали лекцию на тему ценообразования на транспортные услуги: оказывается, минимальная стоимость такси по городу – 60 рублей, из расчета стоимости одного километра 15 рублей, получаем, что проехать на 60 рублей можно 4 км. Нам надо было проехать как раз 4 км J, но с нас запросили 150 – при таких расчетах можно доехать то Толстого мыса, о чем мы и сказали водителю. Таксист не был обескуражен. Он заявил, что поездка на авто с кондиционером должна стоит дороже. На что мы ему предложили закрыть настежь открытые окна машины и включить кондиционер. За 150-то рублей J. Водитель малость подрастерялся, но нам не хотелось его «опускать», и мы разошлись миролюбиво на том мнении, что он назвал цену, мы на нее согласились, и нечего больше обсуждать. Но повеселились J
За ужином вместо самогона и водочки выбор пал на текилу. Кстати, не многие знают, что традиция пить текилу с солью и лимоном (лаймом) имеет под собой вполне рациональные корни.
Я эту историю слышал в такой постановке: приезжие, оказавшись в мексиканских барах, увидели, что местные пьют текилу так – на кисть руки насыпают щепотку соли, слизывают ее, запивают текилой, ну а потом закусывают лаймом. Но делают это они не потому, что «так надо» или так вкусно, а потому – что так полезно. Дело тут вот в чем – многие знают, что отличным народным средством для лечения всяких пищевых отравлений является водка с солью, так вот текила с солью – ничуть не хуже. Зачем? – а затем, что санитарное состояние и качество пищи в жарких странах, в том числе и в Мексике, в те времена, с которых пошел такой ритуал питья текилы, были весьма и весьма далекой от идеала. Вот и получается, что соль с текилой – великолепное профилактическое средство и лекарство от отравлений. Ну, а закуска в виде лайма или лимона нейтрализует действие алкоголя и в какой-то степени снижает похмельный синдром. Все просто и правдоподобно.


Так что текила пришлась очень кстати и организмом была принята с благодарностью.
В общем – будьте внимательны с пищей «на югах».